Moosgold

Imkerei in 4. Generation

Moosgold

Honig aus Moosseedorf

Honig ist Gold. Unserer stammt aus unseren eigenen Völkern, geerntet mit Zeit und Sorgfalt.

Unser Honig Honig bestellen

ab CHF 15.– / 500-g-Glas

Unser Honig

Flüssiges Gold,
je nach Jahreszeit.

Drei Sorten, mit Absicht: nicht mehr.

Frühlingshonig cremig

Blütenhonig · gerührt

Hell und mild: Obstblüten, Löwenzahn und Frühlingsblüten. Fein gerührt, bis er streichzart ist, und bleibt es auch. Perfekt aufs Morgenbrot.

CHF 15.– / 500-g-Glas

Frühlingshonig flüssig

Blütenhonig · ungerührt

Derselbe Frühlingshonig, ungerührt und flüssig ins Glas gefüllt. Goldklar, zum Giessen und Süssen: in Tee, Joghurt oder übers Müesli. Kristallisiert mit der Zeit ganz natürlich.

CHF 15.– / 500-g-Glas

Waldhonig

Wald- und Sommertracht

Dunkler und kräftig-würzig: Wald- und Sommertracht, später und intensiver geerntet. Mit Charakter, grossartig zu Käse, Joghurt oder pur vom Löffel.

CHF 15.– / 500-g-Glas

Erhältlich, solange die Ernte reicht.

Kauf & Versand

So kommst du an unseren Honig.

1Bestellen

Wähl oben bei den Sorten dein Glas und klick auf Bestellen: Deine Nachricht an uns ist per WhatsApp oder E-Mail schon vorbereitet, du ergänzt nur noch Menge und Name.

2Bezahlen

  • GratisAbholung & Lieferung
  • CHF 9Porto beim Versand
  • Portofreiab 6 Gläsern
  • Bar / TWINTVersand: im Voraus

Beim Versand schicken wir dir zuerst die Zahlungsangaben per Nachricht; sobald bezahlt ist, geht dein Paket auf die Post.

3Erhalten

  • Abholung

    Du holst deinen Honig bei uns in Moosseedorf ab, nach kurzer Absprache.

  • Regionale Lieferung

    Richtung Bern bringen wir dir den Honig persönlich vorbei. Das Gebiet zeigt die Karte unten.

  • Versand

    Per Post in die ganze Schweiz, ab 4 Gläsern. Gut verpackt, meist in 2 bis 3 Tagen bei dir.

Wo wir zuhause sind Moosseedorf, unsere Gegend Gratis-Lieferzone Richtung Bern

Moosseedorf, Kanton Bern

Unsere Geschichte

Ein Vater, ein Sohn
und ein paar tausend Bienen.

01 · Generationen

Vier Generationen, ein Handwerk.

Andreas und Nicolas führen weiter, was in der Familie gewachsen ist: rund zehn Völker, bewusst klein und mit Zeit gepflegt.

02 · Der Name

Moos und Gold.

Moos wie Moosseedorf, Gold wie der Honig aus unseren eigenen Völkern. Gesammelt in den Wiesen, Gärten und Wäldern rund um uns.

03 · Die Haltung

Qualität vor Quantität.

Was unsere Familie über Generationen weitergegeben hat, führen wir weiter: mit Zeit, von Hand.

01 · Ernten

Nur, was wirklich reif ist.

Geerntet wird von Hand und erst, wenn die Waben verdeckelt sind. Den Rhythmus gibt das Bienenjahr vor.

02 · Schleudern

Kalt geschleudert, nie erhitzt.

So bleiben Aroma und Enzyme im Honig, langsam, aber es lohnt sich.

03 · Ins Glas

Verkauft dort, wo es herkommt.

Jedes Glas stammt aus unserer eigenen Ernte.

Andreas & Nicolas

Impressionen

Frühling am Bienenstand.

Impressionen

Handarbeit, das ganze Jahr.

Impressionen

Das fertige Gold.

  • 2Imker, eine Familie
  • 100 %aus Moosseedorf
  • 0Zusätze, nur Honig

Moosgold in Zahlen

  • ~10 Bienenvölker: bewusst klein gehalten
  • ~200 Honig pro Jahr
  • 4 Generation Imkerei
  • 3 Sorten Honig

Fragen & Antworten

Kurz und ehrlich beantwortet.

Ist gerade Honig verfügbar?

Unser Honig ist saisonal und in kleinen Mengen. Am besten kurz anfragen, dann sagen wir, was gerade da ist.

Welche Sorte passt zu mir?

Cremiger Frühlingshonig ist mild und streichzart. Die flüssige Variante stammt aus derselben Frühjahrsernte und eignet sich besonders zum Giessen und Süssen. Waldhonig ist dunkler und kräftiger.

Abholung oder Versand?

Abholung in Moosseedorf und regionale Lieferung sind gratis. Den Abholzeitpunkt vereinbaren wir kurz per Nachricht. Versand gibt es ab 4 Gläsern: Das Porto von CHF 9 zahlst du dazu, ab 6 Gläsern geht es auf uns.

Wie kann ich bezahlen?

Bei Abholung oder Übergabe bar oder per TWINT. Beim Versand bezahlst du Honig und Porto im Voraus; die Zahlungsangaben schicken wir dir per Nachricht, danach geht das Paket raus.

Wie lange ist Honig haltbar?

Bei luftdicht verschlossener, kühler und dunkler Lagerung bleibt Honig mehrere Jahre gut. Massgebend ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas. Auch danach kann er noch geniessbar sein, wenn Geruch, Aussehen und Geschmack einwandfrei sind.

Warum wird flüssiger Honig fest?

Das Kristallisieren ist ein natürlicher Vorgang. Wie schnell es passiert, hängt unter anderem von der Tracht und der Lagerung ab. Im lauwarmen Wasserbad unter 40 Grad wird der Honig wieder flüssig.

Was steckt in eurem Honig?

Honig aus unserer eigenen Ernte in Moosseedorf, ohne Zusätze.

Dürfen Babys Honig essen?

Säuglinge unter einem Jahr sollten keinen Honig erhalten. Grund ist das seltene Risiko von Säuglingsbotulismus.